La cuisine afghane est bien préparée à Hariva persian grill. Un personnel patient montre un haut niveau d'hospitalité dans ce lieu
La cuisine afghane est bien préparée à Hariva persian grill. Un personnel patient montre un haut niveau d'hospitalité dans ce lieu
Raviolis afghan aux poireaux, cuits à la vapeur et servis avec une sauce tomate et yaourt
Khoresh GheymehMijoté de pois cassés, sauce tomates, citron sec et viande d'agneau
Khoresh Ghormeh SabziPlats mijotés de fines herbes (persil, coriandre, fenouil iranien) haricots rouges, citron sec et viande d'agneau
MahiPoisson grillé accompagné de riz au safran
Kabouli palawJarret d'agneau accompagné de riz aux raisins secs et de carottes.
Karai ghoushtViande d'agneau sautée au wok avec ses épices, piments et tomates.
Karai morghFilet de poulet, sauté dans un wok avec des oignons, des tomates, des piments et des épices
MantouRaviolis afghan farcis aux hachés de veau et oignons, cuits à la vapeur et servis avec une sauce tomates et yaourt
Achak sans viandeRaviolis afghan aux poireaux, cuits à la vapeur et servis avec une sauce tomate et yaourt
Une brochette de haché d'agneau et veau, dans une galette, sauce traditionnelle, salade
Poulet MarinéGalette aux poulet mariné au safran, sauce traditionnelle, salade
FalafelBoulette de pois chiches sauce traditionnelle, salade
Plateau composé de plats végétarien, falafel, dolmé gheyme, riz au safran, sabzi
SabziÉpinards, avec des haricots blancs et des épices afghanes, Feta
GheymehMijoté de pois cassés et la sauce tomate
BadenjanAubergines grillées, tomates, ail et épices
BamiehOkras grillés, tomates, ail et épices
SamousasPâte feuilletée farcie de légumes et épices
Zereshk PoloRiz basmati parfumé aux baies de brebis
PalawRiz basmati aux raisins secs et carottes
AshakRaviolis afghans farcis aux poireaux, oignons et de Sauce tomate
FalafelsBoulettes de pois chiches frites et épices
Frites HoumousPurée de pois chiches, tahini, citron et épices
Boisson traditionnelle.
Spriteà base de lait, de farine et maïs, de sucre, de cardamome et jus de rose
BaghlavaPâtisserie sucrée à base de pâte filo et de pistaches
Tiramisu Bastanicrème glacée au safran, pistache et jus de rose
1 Brochette de Barg et 2 Brochettes de Koubideh
Kabab Makhloot1 Brochette de Barg, 1 brocehtte de Joujeh,et 1 brochette de koubideh
Kabab MakhsousCombinaison de 3 brochettes de koubideh
Sini Kabab HarivaCombinaison d'une brochette de Barg, 1 brochette de chenje, 1 brochette de Joujeh et 2 brochettes de koubideh
Kabab Koubideh2 brochettes juteuses de viande hachée marinée aux oignons (agneau et bœuf)
Joujeh KababBrochette de filet de poulet mariné au safran
Kabab BargBrochette de filet de bœuf mariné
Kabab schishlikBrochette de côtes d'agneau 4 pièces
Kabab Soltani1 brochette de Barg et 1 brochette de koubideh
Kabab BakhtiariBrochettes mixte Barg et Joujeh
Kabab ShiraziBrochettes mixte koubideh et Joujeh
Haricots rouges, oignons, tomates et épices
Soupe Djosoupe traditionnelle iranienne à l'orge
Kashko-BademjanAubergines grillées, sauce à base de yaourt, ail, menthe et noix
Mirza GhasemiAubergines grillées, tomates, ail, œufs et épices
Scampi à l'ailScampis grillés à l'ail et aux épices
MantouRaviolis afghans farcis de viande et d'oignons
Yaourt, concombre, menthe et épices
Masto-MosirYaourt, échalote et épices
TorchiAssortiment de légumes marinés
Zeitoun ParvardehOlives marinées aux noix et à l'ail
OlivierSalade composée de pommes de terre, carottes, petits pois, cornichons, poulet et mayonnaise